Xalapa, Ver.- Las conchas en forma de corazón, donas personalizadas y otros postres son una opción más con alta demanda para regalar en este Día de San Valentín.
Adriana Pantoja innovó con estos productos en Xalapa y fueron un éxito.
«Empezamos a raíz de la pandemia y con apoyo de unas amistades. Tratamos de innovar todo como por ejemplo ahorita de Navidad lo que hicimos con las donas ahorita con lo del 14 de febrero empezó esto lo de las conchas con otra forma, no la típica concha redonda o bomba, le dimos una forma de corazón para que sea más llamativo» comentó.
A consecuencia de la pandemia se comenzó a hacer postres y a explorar otros platillos en la cocina y de esta forma se volvió emprendedora e inició su pequeño negocio «Eres la ConchiBuena de mi café, a través de redes sociales.
Junto con su hermana Mónica surte los pedidos que con motivo del Día del Amor y la Amistad, se vieron saturados.
La familia Pantoja es un ejemplo más de los casos de emprendimiento que como alternativa para generar recursos, recurren las familias veracruzanas.
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