En las vísperas del fin de año, la estabilidad marca el precio de las uvas en los mercados de la ciudad de Veracruz, según revela Don Valentín Barojas, comerciante de frutas y verduras en el mercado Hidalgo. El kilo de uva roja sin semilla se mantiene en 100 pesos, mientras que la uva verde con semilla se vende a 140 pesos.
Contrario a las expectativas, las ventas han experimentado solo un repunte del 50 por ciento, cifra menor de lo esperado, ya que lo común es que las mayores transacciones se registren dos días antes de los festejos de fin de año. Barojas atribuye este bajo desempeño a la escasez de recursos económicos, pero también señala las condiciones climáticas desfavorables en la ciudad, donde la lluvia y el frío desincentivan a las personas a salir de sus hogares.
Recordando que en octubre y noviembre el precio de las uvas alcanzó los 160 pesos por kilo, destaca la accesibilidad del precio en este mes de diciembre. Con la esperanza de un repunte del 70% entre sábado y domingo, Barojas invita a las amas de casa a preferir las uvas de los mercados, argumentando que son de mejor calidad que las ofrecidas en los supermercados.
Entre los productos más consumidos en esta fecha, menciona la papa, el chile poblano y el tomate.
Como parte de una tradición arraigada, Barojas recuerda que consumir 12 uvas durante las primeras campanadas del Año Nuevo es una práctica común para muchos, ya que se asocia con la obtención de deseos o propósitos para los 12 meses que siguen. Con esta esperanza y tradición arraigada, la venta de uvas y verduras se torna no solo en un acto comercial, sino en un componente esencial para las festividades de despedida del año viejo y la bienvenida al 2024.
